Jade House 03 219 25 86

Sinds jaar en dag op Linkeroever

Familiale Chinese keuken
op Linkeroever

Regionale specialiteiten uit Si Chuang en Fu Zhou, gekookt door Chef Lin. Deel aan tafel — of bel voor afhaal.

Reserveer een tafel Bekijk het menu

Halal kip op aanvraag دجاج حلال

Over ons

Eén keuken, twee regio's, één buurt.

Jade House is al jaren een familierestaurant op Linkeroever. Chef Lin kookt vanuit twee Chinese regio's die hij van huis uit kent: de pittige, knoflooktoetsen van Si Chuang en de zeevruchten-gedreven keuken van Fu Zhou.

Onze vaste menu's zijn gemaakt om te delen — voor drie tot vier personen, of voor een tafel die samen wil proeven. Voor wie alleen langskomt is er de volledige à la carte. Halal kip bereiden we op aanvraag.

Vaste menu's

Deel aan tafel — zoals het hoort.

Vijf vaste menu's, samengesteld voor meerdere gasten. Prijzen per persoon.

Voor 3 – 4 personen

Seafood menu

Ons zeevruchten-deelmenu — garnalen, inktvis en vis, in de stijl van Fu Zhou.

€ 35 p.p.

Voor 3 – 4 personen

Jade House menu

Onze huiskeuze: wat Chef Lin aanraadt, een doorsnee van de kaart.

€ 34 p.p.

Voor 3 – 4 personen

Chinees menu

Traditioneel, klassiek, herkenbaar — voor wie vaste waarden wil delen.

€ 34 p.p.

Voor 3 – 4 personen

Szechuan menu

Pittig en aromatisch — Si Chuang-peper, knoflook en chili-olie.

€ 34 p.p.

Voor 3 – 4 personen

Peking Duck 3-ways

Pekingeend in drie bereidingen — huid, vlees en bouillon, aan één tafel.

€ 34 p.p.

Reserveren aanbevolen — bel Chef Lin op 03 219 25 86.

À la carte

De volledige kaart.

Dutch-Chinees klassiek, met Sichuan- en Fuzhou-specialiteiten. Prijzen variëren per gerecht — bel gerust even voor de actuele tarieven.

Soepen

  • Wan Tan soep
  • Haaienvinnen soep
  • Kippensoep met groenten
  • Pekingsoep (pittig)

Voorgerechten

  • Loempia
  • Mini-loempia's
  • Gefrituurde garnalen
  • Gebakken kippenvleugels
  • Dim sum

Kip

  • Gebakken kip met cashewnoten
  • Kip met champignons
  • Kip in zoetzure saus
  • Yu-hsiang kip (Sichuan-pittig)
  • Kip Gon Bao (pinda, chili)

Eend

  • Gebakken eend met Chinese groenten
  • Eend met hoisinsaus
  • Peking eend

Varken

  • Varkensvlees in zoetzure saus
  • Yu-hsiang varken (Sichuan-pittig)
  • Gebakken varkensvlees met bamboescheuten

Rund

  • Rund met champignons
  • Rund met Chinese groenten
  • Rund met oestersaus
  • Rund met Sichuan-saus (pittig)

Vis & inktvis

  • Gebakken vis met gember en lente-ui
  • Inktvis met Chinese groenten

Garnalen

  • Gefrituurde garnalen met zoetzure saus
  • Garnalen met Chinese groenten
  • Gon Bao garnalen

Kikkerbilletjes

  • Kikkerbilletjes met knoflooksaus
  • Yu-hsiang kikkerbilletjes

Chop Choy

  • Chop Choy — naar keuze: kip, varken, rund of garnalen

Foe yong hai (omelet)

  • Foe yong hai — kip, varken, garnalen of krab

Rijst & noedels

  • Nasi goreng (kip / varken / ham / speciaal)
  • Bami goreng (kip / varken / ham / speciaal)
  • Mi Feng goreng — dunne rijstnoedels
  • Gebakken witte rijst

Vegetarisch

  • Gebakken tofu met groenten
  • Gemengde Chinese groenten
  • Aubergine Yu-hsiang (Sichuan-pittig)

Iron Plate & Steamer Pot

  • Iron plate — kip, rund, garnalen of vis, op een hete ijzeren plaat
  • Steamer pot — hot-pot-stijl, aan tafel bereid

Sauzen als stijl

  • Yu-hsiang Sichuan-pittige knoflooksaus — bij aubergine, kip, varken, kikkerbilletjes of rund.
  • Gon Bao Pittig met pinda's en chilipepers — bij kip, garnalen of rund.
  • Spaanse peper Extra pittige bereidingen — op vraag.

Dessert

  • Gefrituurde banaan met honing
  • Gefrituurd ijs
  • Lychee

دجاج حلال

Halal

Halal kip op aanvraag.

Vraag er gerust naar bij de bestelling of telefonisch — Chef Lin bereidt dan de kip-gerechten halal. De rest van de kaart blijft zoals u hem kent.

Praktisch

Langskomen of bellen.

Openingsuren

Maandag
Gesloten (uitzondering op feestdagen)
Di t/m Za
17:00 – 21:30
Zondag
12:00 – 22:00

Adres

Jade House
Emile Verhaerenlaan 1
2050 Antwerpen · Linkeroever